Διακόσμηση εστιατορίου: από πού να ξεκινήσετε;

·
Αίθουσα εστιατορίου με σύνθεση κάδρων στον τοίχο πάνω από τον πάγκο καθισμάτων.

Οι τοίχοι συμβάλλουν στην ατμόσφαιρα ενός εστιατορίου ή ξενοδοχείου μαζί με τον φωτισμό, τα έπιπλα και τα υλικά. Μια αφίσα μπορεί να προσφέρει ένα σημείο ενδιαφέροντος που φαίνεται από ένα τραπέζι, έναν πάγκο καθισμάτων ή το κρεβάτι ενός δωματίου.

Για να επιλέξετε, ξεκινήστε από τα σημεία που είναι πραγματικά ορατά και από τις απαιτήσεις της εξυπηρέτησης. Ακολουθεί μια μέθοδος για να συνθέσετε τις εικόνες, να προετοιμάσετε την ανάρτηση και να ζητήσετε ακριβή κοστολόγηση, χωρίς την υπόσχεση ότι η διακόσμηση από μόνη της αρκεί για να επιστρέφουν οι πελάτες.

Επιλέξτε ανάμεσα σε μια κύρια εικόνα και έναν τοίχο με κάδρα

Μια μεγάλη εικόνα μπορεί να ταιριάζει σε μια ελεύθερη επιφάνεια· περισσότερα κάδρα επιτρέπουν να κατανείμετε τα θέματα κατά μήκος ενός πάγκου καθισμάτων. Κοιτάξτε τον τοίχο από διαφορετικά τραπέζια, κοντά και μακριά. Μια εικόνα με πολλές λεπτομέρειες μπορεί να χάνεται από απόσταση, ενώ μια πιο απλή σύνθεση παραμένει εύκολα αναγνωρίσιμη καθώς περνάτε.

Αίθουσα εστιατορίου με σύνθεση κάδρων στον τοίχο πάνω από τον πάγκο καθισμάτων.
Τοίχος με κάδρα πάνω από πάγκο καθισμάτων εστιατορίου: οι εικόνες συνοδεύουν τα τραπέζια και τα φωτιστικά.

Για ένα σύνολο, αναζητήστε ένα ορατό κοινό στοιχείο: το φινίρισμα της κορνίζας, μια παλέτα ή μια ομάδα θεμάτων. Τα ομοιόμορφα κενά βοηθούν να διακρίνεται η σύνθεση. Δοκιμάστε διαφορετικές αποστάσεις με πατρόν αντί να εφαρμόζετε ένα μοναδικό διάστημα σε όλους τους τοίχους. Διατηρήστε την πρόσβαση σε πρίζες, διακόπτες και εξοπλισμό εξυπηρέτησης.

Ελέγξτε τους περιορισμούς του συγκεκριμένου χώρου

Οι απαιτήσεις ασφάλειας εξαρτώνται, μεταξύ άλλων, από τον τύπο και την κατηγορία της εγκατάστασης, την επιφάνεια στήριξης και τον τρόπο τοποθέτησης της διακόσμησης. Τα άρθρα AM 9 και AM 10 του γαλλικού κανονισμού ERP, όπου εφαρμόζονται, διακρίνουν τα στοιχεία που στερεώνονται στους τοίχους από τα ελεύθερα αναρτημένα στοιχεία. Επομένως, ένας ενιαίος κανόνας για όλα τα κάδρα θα ήταν παραπλανητικός.

Πριν εγκρίνετε ένα μεγάλο σύνολο, γνωστοποιήστε τις διαστάσεις, τα υλικά και τις θέσεις του στον αρμόδιο για την ασφάλεια του χώρου σας. Ζητήστε από τον προμηθευτή τα απαραίτητα τεχνικά έγγραφα. Μη συνάγετε την κατάταξη αντίδρασης στη φωτιά από το βάρος του χαρτιού ανά τετραγωνικό μέτρο. Η στερέωση και οι διαδρομές κυκλοφορίας πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη στο έργο.

Καθορίστε τον αριθμό και το ύψος από τα τραπέζια

Κάδρα διαφορετικών διαστάσεων στον τοίχο ενός εστιατορίου, πάνω από τα τραπέζια.
Κάδρα διαφορετικών διαστάσεων συνθέτουν τον τοίχο ενός εστιατορίου, με περιγράμματα και αποστάσεις που τα συνδέουν.

Ένας τοίχος τριών μέτρων δεν χρειάζεται αυτόματα δέκα αφίσες. Εντοπίστε πρώτα τις περιοχές που καλύπτονται από τους καθισμένους πελάτες, τις απλίκες και τις προεξοχές των χωρισμάτων. Προετοιμάστε μία ή δύο ομάδες και προσθέστε τις εξωτερικές τους διαστάσεις και τα κενά. Μια επιφάνεια που μένει ελεύθερη μπορεί να αναδείξει περισσότερο τις γειτονικές εικόνες.

Καθίστε στα κοντινά και στα πιο μακρινά τραπέζια πριν αποφασίσετε το ύψος. Ελέγξτε τη θέα ενός καθισμένου πελάτη, αλλά και το πέρασμα του προσωπικού και τον κίνδυνο να χτυπήσει κάποιος καθώς σηκώνεται. Τα κάδρα δεν πρέπει να εμποδίζουν τις κινήσεις της εξυπηρέτησης. Η σωστή θέση εξαρτάται από τα έπιπλα και τη χρήση, χωρίς να υπάρχει καθολικά κατάλληλο ύψος.

Ως προς τα θέματα, συγκρίνετε φωτογραφίες, βοτανικές εικόνες, ασπρόμαυρες αφίσες και αρχιτεκτονικές σκηνές. Οι ελιές και τα θαλασσινά τοπία μπορούν να συνοδεύσουν μια μεσογειακή ταυτότητα. Διατηρήστε τη σύνδεση με την ατμόσφαιρα του χώρου και με όσα θέλετε να γνωρίσουν οι επισκέπτες σας.

Προσαρμόστε τη μέθοδο στα δωμάτια ξενοδοχείου

Δωμάτιο ξενοδοχείου με κορνιζαρισμένη αφίσα πάνω από το κρεβάτι.
Μια κορνιζαρισμένη αφίσα πάνω από το κρεβάτι συνοδεύει τα υλικά και τα χρώματα αυτού του δωματίου ξενοδοχείου.

Σε ένα δωμάτιο ξενοδοχείου, κοιτάξτε την εικόνα από την είσοδο και από το κρεβάτι. Μια κύρια αφίσα μπορεί να αρκεί, αλλά η θέση της εξαρτάται από τα φωτιστικά, το κεφαλάρι και τα έπιπλα. Ελέγξτε τις αντανακλάσεις και επιλέξτε στήριγμα κατάλληλο για την επιφάνεια και το βάρος, σε θέση συμβατή με τον καθαρισμό και τη συντήρηση του δωματίου.

Για περισσότερα δωμάτια, μια ομάδα συγγενικών θεμάτων επιτρέπει να διατηρήσετε συνοχή αλλάζοντας τις εικόνες. Οι μινιμαλιστικές αφίσες και οι αφηρημένες αφίσες προσφέρουν διαφορετικές παλέτες. Μπορείτε να οργανώσετε αυτές τις επιλογές ανά όροφο ή τύπο δωματίου και έπειτα να κρατήσετε κατάλογο με τους κωδικούς και τις διαστάσεις για τις αντικαταστάσεις.

Ένα τοπικό θέμα μπορεί να είναι κατάλληλο αν ανταποκρίνεται στην ταυτότητα της επιχείρησης. Ένα αρχιτεκτονικό θέμα, ένα τοπίο ή μια λεπτομέρεια της περιοχής προσφέρουν διαφορετικούς βαθμούς συγκεκριμένης αναφοράς. Συγκρίνετε επίσης το σχέδιο με τα υφάσματα και τα υλικά: η συνοχή προκύπτει από αυτή τη σχέση όσο και από το όνομα του τόπου που απεικονίζεται.

Προετοιμάστε προϋπολογισμό για ολόκληρο το έργο

Καταγράψτε χωριστά τις εκτυπώσεις, τις κορνίζες, τα στηρίγματα, την παράδοση και τυχόν τοποθέτηση. Αναφέρετε τις ποσότητες και ζητήστε προσφορά που διευκρινίζει τους φόρους, τους εμπορικούς όρους και τους ισχύοντες χρόνους. Μια έκπτωση ή επαγγελματική τιμή πρέπει να επιβεβαιωθεί για τη συγκεκριμένη παραγγελία σας· ο αριθμός των αφισών δεν αρκεί για να την υποθέσετε.

Οι χάρτινες αφίσες μας εκτυπώνονται κατόπιν παραγγελίας στο εργαστήριό μας στη Fayence, σε ημιματ φωτογραφικό χαρτί 270 g με μελάνια χρωστικής. Οι τυπικές διαστάσεις είναι 21x30, 30x40, 50x70 και 70x100. Ελέγξτε τον προσανατολισμό του σχεδίου και τις εξωτερικές διαστάσεις της κορνίζας πριν συγκρίνετε τις διαφορετικές διατάξεις στον τοίχο σας.

Για δικές σας εικόνες, η σελίδα αφίσας κατά παραγγελία για επαγγελματικούς χώρους βοηθά να προετοιμάσετε το αίτημα και να προσδιορίσετε τις επιθυμητές διαστάσεις. Οι σελίδες για γραφεία και χώρους συνεργασίας και για ιατρεία και spa παρουσιάζουν άλλα επαγγελματικά περιβάλλοντα. Περιγράψτε τον χώρο, τις χρήσεις και την επιθυμητή ημερομηνία για να λάβετε κατάλληλη απάντηση.

Προβλέψτε τις αλλαγές και τη συντήρηση

Αν θέλετε να ανανεώνετε ορισμένες εικόνες, η διατήρηση κοινών διαστάσεων μπορεί να διευκολύνει τις αντικαταστάσεις. Σημειώστε τις διαστάσεις των εκτυπώσεων, των κορνιζών και τυχόν πασπαρτού. Κρατήστε τους κωδικούς των προϊόντων και τις πληροφορίες στερέωσης. Πριν από κάθε αλλαγή, ελέγξτε την κατάσταση και τη σταθερότητα της κορνίζας αντί να θεωρείτε την ανάρτηση οριστική.

Η συχνότητα ανανέωσης εξαρτάται από την ταυτότητά σας, την κατάσταση των εκτυπώσεων και τις επιθυμίες σας. Δεν χρειάζεται αλλαγή κάθε εποχή. Κοιτάξτε πρώτα τις εικόνες με τα φωτιστικά αναμμένα και τα τραπέζια στρωμένα: η μετακίνηση ενός αντικειμένου ή μια προσαρμογή του φωτισμού μπορεί ήδη να βελτιώσει την παρουσία τους στην αίθουσα.

Ξεκινήστε από μια αντιπροσωπευτική περιοχή

Φωτογραφίστε τον τοίχο με τα έπιπλα στη θέση τους και μετρήστε τις επιφάνειες που είναι πραγματικά διαθέσιμες. Προετοιμάστε μια πρόταση εξετάζοντάς τη από διαφορετικά τραπέζια και ελέγξτε το αποτέλεσμα στις συνηθισμένες συνθήκες εξυπηρέτησης. Αυτή η πρώτη περιοχή βοηθά να επιλέξετε μια ομάδα θεμάτων και διαστάσεις πριν επεκτείνετε τη σύνθεση σε ολόκληρο τον χώρο.

Οι συλλογές τάσεων διακόσμησης και σαλονιού δίνουν ιδέες για χρώματα και συνθέσεις. Ο οδηγός μας για τον τοίχο με κάδρα περιγράφει αναλυτικά τις ευθυγραμμίσεις και τις δοκιμές διάταξης. Κρατήστε τις εικόνες που ταιριάζουν στον χώρο και έπειτα οριστικοποιήστε τον προϋπολογισμό και τις τεχνικές προϋποθέσεις του έργου.

Αφίσες για τον επαγγελματικό σας χώρο

Προετοιμάστε θέματα, ποσότητες και διαστάσεις για ένα έργο προσαρμοσμένο στον χώρο

Δείτε την επαγγελματική πρόταση

← Το περιοδικό διακόσμησηςΤο εργαστήριο